A l'origine, l'idée de création d`AEP (Association des Etudiants Polonais) est venue aux deux étudiantes polonaises résidant en France : Dorota Dakowska et Monika Karbowska. Elles réalisent leur projet le 21 février 1996 à l'aide d'une petite équipe de six autres étudiants : Monika, Alicja, Agnieszka, Daniel, Kuba et Filip.

L’année suivante a lieu la première assemblée générale avec des élections du bureau de l’association. Jakub Sosnowski rejoint l’équipe dirigeante en tant que trésorier.
L`association mène alors plusieurs actions :

• défend les droits et encadre les étudiants polonais dans leurs démarches administrative (création de la carte de sécurité sociale, suppression de visas pour les insctriptions universitaires)  ;
• organise des expositions et des soirées thématiques ;
• lance de jeunes talents musicaux polonais ; 
• informe via brochures et prospectus.

En 2002, Monika Wanago rejoint l'association et ensemble avec Jakub Sosnowski, ils s`investissent à relancer le fonctionnement de l’association :

• mise en place et animation des rencontres de jeudis ;
• création de cartes membres ;
• création des outils de comunication sur Internet ;
• envoi de newsletter.